阳宗海，是云南九大高原湖泊之一，静卧在昆明呈贡、宜良与玉溪澄江三地交界之处。群山环伺，将这一汪碧水温柔环抱，宛若一枚温润碧绿的碧玉镶嵌在滇中大地。澄澈明净的湖水轻轻漫过湖岸滩涂，远处层叠的山峦笼罩在淡淡的晨雾里，若隐若现，朦胧之间，自带一番清逸悠远的山水意趣。九月的风带着初秋的清爽，拂过湖面，漾开层层淡淡的波纹，正是徒步探幽的好时节。
今日，从东岸的海宴村启程，向着汤池温泉小镇一路前行，开启这场湖畔徒步。脚下的山野步道紧紧贴着湖岸蜿蜒延展，一边是浩渺无垠的湖水，一边是错落丛生的草木，脚下路面时而平坦，时而略有些起伏，目光所及，尽是湖山相映的景致。沿着湖岸缓步前行，不多时便抵达青鱼洞。此处崖壁峻峭，巨石临水而立，湖水日夜奔涌，浪涛一遍遍轻拍坚硬的岩壁，哗哗的浪声伴着山间呼啸的清风，风声水声交织回响，浑然天成，一派原始质朴的山野意趣。伫立崖边眺望，湖水浩浩荡荡，远山遥遥相望，尘世喧嚣仿佛都被这湖风吹散。
稍作停留，继续向上翻越黑龙山的缓坡。登高之后，眼前的视野骤然豁然开朗。万顷阳宗海尽收眼底，辽阔的湖面铺展在群山之间，天上流云缓缓浮动，云影投射在碧波之上，随着水波缓缓游走变幻。微凉的山风掠过肩头，吹散了行路带来的倦意与燥热，身心顿觉舒畅。沿途草木葳蕤，高低错落，沿途景致不断变换，时而遇见嶙峋礁石兀立湖畔，浪花拍打石面；时而行至芳草萋萋的浅滩，青草蔓延至水边，野花零星点缀其间，一步一景，皆是自然馈赠。
一路走走停停，赏尽湖光山色，行至柳树湾。成片垂柳临水而立，郁郁青青的绿茵一直铺向湖畔。细长柔软的柳丝垂落水面，微风一吹，柳条轻轻拂过碧波，搅动湖水，漾开一圈圈细碎温柔的涟漪。水光潋滟，柳影婆娑，山水温婉柔和，这般动人的风光，让人不由得放慢脚步，沉醉在这湖岸秋色之中，不愿匆匆赶路。
一路与湖山相伴，穿山绕水，步履不停，历经数小时的徒步跋涉，终于抵达此行的终点——汤池温泉小镇。满身风尘，步履疲惫，此刻心中最期盼的，便是当地久负盛名的杨老九宜良烤鸭。奔波于山野之间，饱览湖光之后，最动人的莫过于这人间烟火滋味。
宜良烤鸭，是滇中大地传承六百余年的经典名肴，其历史可追溯至明代。到了清末，匠人借鉴京都烤鸭的制作技艺，结合云南本地的风土物产加以改良创新，历经代代打磨，造就了这独树一帜的滇味美食。它选材十分讲究，选用本地散养的滇麻鸭，鸭子自在生长于水田河泽之间，终日游走于乡野水畔，肉质紧实弹嫩，皮下脂肪薄而分布匀称，不同于北京填鸭那般丰腴肥硕。
烤制的工艺更是别具一格，并不使用普通果木，而是取用当地的青松毛焖烤，辅以蜂蜜涂抹上色，以芦苇作为撑筒撑住鸭身。在焖烤的过程里，青松毛独有的草木清香缓缓渗透进鸭肉的肌理之中。待烤鸭出炉，通体枣红油亮，色泽诱人，浓郁的香气四处飘散，隔着很远便能闻到。
掰开刚刚出炉的烤鸭，外皮一碰便发出清脆的酥响。皮肉之间油脂配比恰到好处，吃起来不腻也不柴。鸭皮焦香酥脆，内里鸭肉细嫩多汁，就连鸭骨之中，都浸润着松毛淡淡的草木清香。食用之时，既可蘸甜面酱提鲜，也可佐椒盐品味本味，多重风味交织，层次十分丰富。
同样名为烤鸭，宜良烤鸭与北京烤鸭却有着截然不同的风骨。北京烤鸭多用填鸭，鸭体肥硕，皮下油脂丰厚，以果木明火烤制，精髓在于皮酥油润，讲究刀工薄片，搭配薄饼卷食，重在油脂的醇厚鲜香。而宜良烤鸭选用的滇麻鸭体型小巧，瘦肉占比更高，依靠青松毛焖烤，自带山野草木的清芬，肉质清爽，鲜香离骨。褪去厚重油腻，保留了食材本真的鲜灵，是独属于滇中大地的烟火味道。